Yılmaz Mandıra olarak sizlere akşam yemeğinize çok yakışacak bir tarifle geldik. Kaşarlı başemelli fırın makarna tarifi için
-Malzemeleri:
1 paket makarna
1 kase Yılmaz Mandıra kaşar peynir
Maydanoz
Pul biber
-Beşamel sosu:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1, 5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
-Üzeri için:
Rendelenmiş Yılmaz Mandıra kaşar peyniri
-Yapılışı:
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Beşamel sosu için tereyağında unu hafif kavurun. Sütü ilave edip karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Karabiber ve tuz ilave edip altını kapatın. Süzülmüş makarnaya beşamel sosu ilave edip karıştırın. Yağlanmış fırın kabına makarnanın yarısını alın ve üzerine peyniri yayın. Kalan makarnayı peynirin üzerine dökerek tamamlayın. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
➡️ www.yilmazmandira.com
