Kaşarlı Beşamelli Fırın Makarna
Yılmaz Mandıra olarak sizlere akşam yemeğinize çok yakışacak bir tarifle geldik. Kaşarlı Beşamel Fırın Makarna tarifi için:
Malzemeler:
- 1 paket makarna
- 1 kase Yılmaz Mandıra kaşar peyniri
- Maydanoz
- Pul biber
Beşamel Sosu:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Üzeri İçin:
- Rendelenmiş Yılmaz Mandıra kaşar peyniri
Yapılışı:
- Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
- Beşamel sosu için tereyağında unu hafif kavurun.
- Sütü ilave edip karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Karabiber ve tuz ilave edip altını kapatın.
- Süzülmüş makarnaya beşamel sosu ilave edip karıştırın.
- Yağlanmış fırın kabına makarnanın yarısını alın ve üzerine peyniri yayın.
- Kalan makarnayı peynirin üzerine dökerek tamamlayın.
- Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun!