| Ağırlık | 0.5 kg |
|---|---|
| Paket Seçimi | 500g, 1000g |
Previous product
Back to products
Erzincan Tulum Peyniri
70,00₺ – 140,00₺
Az Tuzlu Keçi Peyniri
45,00₺ – 90,00₺
Taze keçi sütleriyle mayalanarak üretilen keçi peyniri lezzetiyle sofranıza sunulmaktadır.
İlgili ürünler
Edirne Beyaz Peynir
Kendine özgü yapılış biçimi vardır. Süt önce 70 derece kadar kaynatılır ardından 30 dereceye kadar soğutulur ve mayalanır. Mayalama sıcaklığı hava koşullarına göre değişir. 1.5 saat sonra telemesi oluşur. Çendere bezlerine alınır, süzülmeye bırakılır. Bu işlem yaklaşık 3.5 saat sürer, sonra kalıplar halinde tuzlu suya yatırılır, tenekeye dizilir. Buzhaneye gönderilir. Buzhanede 45 günde sizler için lezzetini alır. Afiyet olsun.
Erzincan Tulum Peyniri
Erzincan'da beslenen beyaz koyunun sütünü mayalayarak üretilip sofranıza sunulmaktadır.
Çökelek
Çökelek, yağı alınmış ayranın ısıtılması sonucu ortaya çıkan yoğurt parçalarına denir. Yoğurttan yağ üretilen yörelerde, yayıklanarak elde edilen yağdan geriye kalan ayrandan yapılan çökelek kısa sürede tüketilir. Ancak tuzlanırsa daha uzun süre saklanabilir.
Çörek Otlu Sepet Peyniri
Çörek otlu sepet peyniri inek sütü ile yapılan peynire çörek otu ilave edilerek haşlanıp elde edilir.
Kekikli Saganaki Peyniri
Özel üretim olan ve sofralarda farklı çeşitler ile sunulan Kekikli Saganaki peyniri yapımından itibaren tamamen el işçiliği ve katkı maddesi, kimyasal kullanılmadan yapılmaktadır. %100 inek sütü ile üretilen Kekikli Saganaki pastorize edilerek, doğal maya olan şirdan mayası ile mayalanarak üretilmektedir. Bu lezzete sofralarınızda her zaman yer ayırmalısınız..
İzmir Tulum Peynir
Koyun ve inek sütü karışımından elde edilir. Tam yağlı ve gözenekleri küçük ve renk olarak sarıdır. Tulum peyniri en iyi duruma yaklaşık 12 ayda gelir. Hakkı Yılmaz Tulum Peynir’ini tattığınızda “Ağız Tadınız” başka lezzet aramayacaktır.
Az Tuzlu Ayvalık Tulum Peyniri
Meşhur ayvalık tostunun lezzet sırrı. Farklı aroması koyu kıvamı ile sevilen ve tercih edilen bir peynir.
Eski Sert Cunda Tulum Peyniri
Eski sert Cunda tulum peyniri biraz tuzlu olmakla birlikte sofranızın vazgeçilmez lezzetidir.