Beyaz Peynir Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2 yumurta sarısı
- 100 gr. beyaz peynir, rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 1 tatlı nane
- 1 çay kaşığı tuz
Bir tencereye un, süt ve yumurta sarılarını ekleyip karıştırın. Suyunu ve tuzunu ekleyip karıştırarak kaynatın. Peynir rendesini ekleyip tekrar karıştırmaya devam edin. Tavada tereyağını eritip, fesleğen ve nane ekleyerek çorbanın üzerine gezdirip servis edin.