İsli Peynir
İsli peynir, geleneksel çerkes peynirinin plastik kalıplarda şeklini almasının ardından odun ateşinde tütsülenmesi ile elde edilen bir peynirdir. Bu yöntem peynirin daha dayanıklı olmasını da sağlar. İlk tadımda ağır gelebilen, daha sonra vazgeçilemeyecek karakteristik bir tadı olan isli peyniri, kahvaltılarda tüketebilir, meze olarak veya sandviçlerde kullanabilirsiniz. Kızartılmış halinin de eşsiz bir deneyim olacağı isli peynir, sizleri bekliyor.
Ayvalık Paketi
Sert Cunda Tulum 500g + Cunda Sepet Peyniri 500g + Az Tuzlu Ayvalık Tulum Peyniri 500g + Kırma Yeşil Zeytin 500g
Ayvacık Köy Peyniri
Ayvacık köy peyniri tuz oranı yüksek taze inek sütü ile yapılan sofraların vazgeçilmez tadıdır.
Az Tuzlu Ayvalık Tulum Peyniri
Meşhur ayvalık tostunun lezzet sırrı. Farklı aroması koyu kıvamı ile sevilen ve tercih edilen bir peynir.
Az Tuzlu Çeçil (Dil) Peyniri
Çeçil veya Civil peynir, Erzurum, Kars, Ardahan ve Iğdır genelinde üretilen yağı alınmış sütten yapılan ve iplik şeklinde olmasından dolayı Tel peynir de denilen yumuşak, tuzlu bir çeşit peynirdir. Bazı yörelerde "Çeçil, Sacak, Tel, Dil ve Örgü" Peynir olarak da anılır. Yağlı bir peynirdir. Sodyum oranı diğer peynirlere oranla daha yüksektir, küflendikten sonra da yenilebilir.
Az Tuzlu Keçi Peyniri
Taze keçi sütleriyle mayalanarak üretilen keçi peyniri lezzetiyle sofranıza sunulmaktadır.
Az Tuzlu Mihaliç Peyniri
Türkiye’de sadece Balıkesir yöresine özgü olan bu peynir Mihaliç Peyniri olarak da bilinir. Aslı oldukça tuzludur,ancak bugün az tuzlusu da özellikle büyük şehirlerde oldukça rağbet görmektedir. Genellikle kahvaltılık olarak tüketilen Mihaliç peynirinin az tuzlusunun panesi, çok tuzlusunun ise ızgarası çok özel bir lezzete sahiptir. Meşhur Susurluk tostunun yapımında kullanılan bu peynir ayrıca makarna ya da şarapla da oldukça uyumlu bir lezzet sağlar.
Taze Sepet Peyniri
Sepet kalıplarıyla şekillendirilmiş az tuzlu peynir sofranızda vazgeçilmez bir lezzet.
Çökelek
Çökelek, yağı alınmış ayranın ısıtılması sonucu ortaya çıkan yoğurt parçalarına denir. Yoğurttan yağ üretilen yörelerde, yayıklanarak elde edilen yağdan geriye kalan ayrandan yapılan çökelek kısa sürede tüketilir. Ancak tuzlanırsa daha uzun süre saklanabilir.
Çörek Otlu Keçi Peyniri
100% doğal olarak keçi sütünden üretilen bir peynirdir. İnce ve hassas bir yapım süresi olan çörek otlu keçi peyniri faklı ve eşsiz lezzetini yapım aşamasında kazanır.
Çörek Otlu Saganaki Peyniri
Ege sofrasının en lezzetli peynirlerinden biri olan çörek otlu saganaki peyniri kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak.
Çörek Otlu Sepet Peyniri
Çörek otlu sepet peyniri inek sütü ile yapılan peynire çörek otu ilave edilerek haşlanıp elde edilir.