| Ağırlık | 0.4 kg |
|---|---|
| Paket Seçimi |
500g, 1000g |
İsli Peynir
₺90.00
İsli peynir, geleneksel çerkes peynirinin plastik kalıplarda şeklini almasının ardından odun ateşinde tütsülenmesi ile elde edilen bir peynirdir. Bu yöntem peynirin daha dayanıklı olmasını da sağlar. İlk tadımda ağır gelebilen, daha sonra vazgeçilemeyecek karakteristik bir tadı olan isli peyniri, kahvaltılarda tüketebilir, meze olarak veya sandviçlerde kullanabilirsiniz. Kızartılmış halinin de eşsiz bir deneyim olacağı isli peynir, sizleri bekliyor.
Ek bilgi
Shipping & Delivery
İlgili ürünler
Az Tuzlu Mihaliç Peyniri
Türkiye’de sadece Balıkesir yöresine özgü olan Mihaliç Peyniri'nin aslı oldukça tuzludur. Ancak bugün az tuzlusu da özellikle büyük şehirlerde oldukça rağbet görmektedir. Genellikle kahvaltılık olarak tüketilen Mihaliç peynirinin az tuzlusunun panesi, çok tuzlusunun ise ızgarası çok özel bir lezzete sahiptir. Meşhur Susurluk tostunun yapımında kullanılan bu peynir ayrıca makarna ya da şarapla da oldukça uyumlu bir lezzet sağlar.
Edirne Beyaz Peynir
Kendine özgü yapılış biçimi vardır. Süt önce 70 derece kadar kaynatılır ardından 30 dereceye kadar soğutulur ve mayalanır. Mayalama sıcaklığı hava koşullarına göre değişir. 1.5 saat sonra telemesi oluşur. Çendere bezlerine alınır, süzülmeye bırakılır. Bu işlem yaklaşık 3.5 saat sürer, sonra kalıplar halinde tuzlu suya yatırılır, tenekeye dizilir. Buzhaneye gönderilir. Buzhanede 45 günde sizler için lezzetini alır. Afiyet olsun.
