Zeytinyağlı Enginar Dolması

Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet enginar
• 1 adet soğan(küçük boy)
• 1 kase garnitür (ben hazır garnitür kullandım)
• Zeytinyağı
• Limon
• Tuz, şeker

Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi Yapılışı

1. Enginarları temizleyerek küçük bir tencereye koyun.
2. Kapaklı bir tavanız varsa onunla da yapabilirsiniz.
3. Üzerini geçecek kadar su ile doldurun ve 1 adet limon suyunu ekleyin.
4. Enginarlar pişene kadar haşlayın.
5. Sık sık kontrol ederek dağılmamasını sağlayın.
6. Robotta çektiğiniz soğanları 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğunuz tavada pembeleşinceye kadar kavurun.
7. Üzerine garnitürü ilave ederek 2 dakika kadar kavurun.
8. Servis tabağına aldığınız pişmiş enginarların içerisine hazırladığımız iç malzemesinden doldurun.
9. Yarım çay bardağı kadar zeytin yağın içerisine 1 adet limonun suyunu, tuz ve 1 çay kaşığı şekeri karıştırarak sos hazırlayın ve enginarların üzerine sosu gezdirin.
10. Dereotu ve limonla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..